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夏秋いちごの栽培・販売
さくもつしょうかい: 商品一覧
栽培品種について
サマーリリカル
長野県育成品種です。
栽培は長野県内限定。
すずあかねと比較し
て味が濃厚・香りが
強い・果肉が赤いのが特徴。
完熟させると冬いちご
に負けない味が出ます。
夏いちごとしては、
ちょっと柔らかいのが
欠点ですが、丁寧に
選果・荷造りをしてお送りします。
すずあかね
安曇野農研の主力品種です。
日本で最も多く栽培されているいちごです。
冬いちごより酸味がありますが、
いちご本来の味がするから、
こちらのほうが好きと言って
くださる方も多い品種です。
酸味が感じられる分、甘い
生クリームとの相性もバツグン。
おいしいケーキにしていただいています。
身もしっかりとしていて、
傷がつきにくく、日持ちもします。
さくもつしょうかい: ようこそ！
玉ねぎ(スパート)
実は、安曇野市は隠れた玉ねぎの産地です。
安曇野市豊科地区では、毎年6月中旬に玉ねぎ祭りを開催するほどです。
その中で、安曇野農研の玉ねぎは周辺ではほとんど作られていないスパートという品種を栽培しています。
主力品種のネオアースと比べてやや小ぶりですが、辛みが少なくサラダに最適、我が家の３歳児も食べてくれます。学校給食でも使ってもらっています。
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